Ingredienti
700 gr di filetti di pesci
30 gr farina
30 gr di pan grattato
30 gr parmigiano grattato
timo
uno spicchio d'aglio
olio evo
sale qb
Ho passato i filetti di pesce nella panura composta da farina, pan grattato, parmigiano, sale fino e timo.
Ho messo l'olio evo in padella insieme allo spicchio d'aglio a rosolare, ho messo poi i filetti a dorare 5 minuti per parte.
Vanno serviti caldissimi!
Nessun commento:
Posta un commento